De Gotemburgo a Madrid

Mi madre Cecilia vino hace 40 años desde Gotemburgo (Suecia)a Madrid para estudiar español, allí conoció a mi padre y como se suele decir el resto es historia. Con 3 hijos en casa, la cocina siempre fue el lugar donde pasaba todo, por donde entrábamos a casa, hacíamos los deberes, comíamos y donde por cada cumpleaños y navidades hacíamos pasteles y repostería.

Esto es lo que el chef Magnus Nilsson dice que es el alma de la pastelería nórdica, un estilo casero y hogareño con el que disfrutar de un Fika en familia y con buenos amigos y que ahora a través de Nordique queremos compartir con vosotros.

Cada Blåbärspaj, cada Kanelbullar que preparamos lleva consigo esas memorias familiares y ese calor de hogar. Cuando disfrutas un dulce de Nordique, no sólo pruebas un postre auténtico sueco, te unes a nuestra tradición familiar.

Con mucho cariño, 
Cecilia y Christian